
Тур для рестораторов и владельцев ресторанного бизнеса с 22 по 27 февраля:
День первый, понедельник:
12:00 Встреча в аэропорту БАРАХАС - АДОЛЬФО СУАРЕС и трансфер в отель 5*
14:00-16:00 Обед в ресторане Кафедрального Собора мадридской гастрономии АБРАМА ГАРСИЯ. Концепция и культ натуральному продукту. Дегустационный сет от топ-шефа.
16:30-19:30 Гасторономический и ознакомительный сити-тур по Мадриду по теме История и гастрономия. Посещение одного тиз самых колоритных рынков испанской столицы.
21:30-24:00 Ужин в ресторане топ-шефа и овощного короля Испании ФЛОРЕНА ДОМЕЗАИНА. Знакомство с концепцией ЗЕЛЕНАЯ КУХНЯ. Городские и вертикальные огороды. Дегустационный сет от шефа.
День второй, вторник:
9:30 Завтрак в отеле
10:00-12:30 Посещение Дворца-резиденции Маркиза Серральбо и смотровой площадки у египетского Храма Дебот
13:00-15:00 Обед в ресторане дважды обладателе Мишлен, Марии Марте. Фьюжн испанской и латино-америакнской кухни
16:00 Посещение уникального гастрономического центра семейного досуга (кофе и сладкое)
18:00 Посещение Музея Хоакина Соройи
19:00-21:00 Свободное время
21:00-23:00 Ужин в новом ресторане Давида Муньоса, шефа-трижды облдателя Мишлен, гастрономического посланника в мире Мадридской автономии. Фьюжн испанской и паназаиатской кухни.
23:30-01:00 Посещение ночного клуба
День третий, среда:
9:30 Завтрак в отеле
10:00 Посещение Музея Романтизма и, по желанию, под перевод в наушниках, Музея Прадо.
13:30-15:30 Обед в ресторане шефа ХАВЬЕРА БОНЕТА. Концепция - разделочный цех. Локальные продукты. Культ натуральному продукту. Приготовление блюд в реальном времени.
16:00-17:00 Морской Музей или Музей Фонда МАПФРЕ/Марч
17:00-21:00 Сеансы в СПА, лучшем с 2011 года по мнению WORLD TRAVELER
21:00-23:30 Ужин в лучшем ресторане столицы Испании 2013 года, авторский проект и собственность Сандро Сильва
День четвертый, четверг:
9:00 Завтрак в отеле
9:30-10:45 Выезд в Толедо, столицу трех культур
11:00-13:30 Сити-тур по Толедо с посещением Кафедрального Собора
13:45-15:30 Обед в ресторане, собственности известного ресторатора, шефа и основателя кулинарной школы в Толедо Адольфо Муньоса.
17:30 Возвращение в Мадрид. Свободное время
21:00-23:30 Ужин в ресторане лучшего шефа Латинской Америки Гастона Акурио. Перуанская кухня.
День пятый, пятница:
9:00 Завтрак в отеле
9:30-10:45 Выезд в Сеговию. древнюю столицу Королевства Кастилья
11:00-13:30 Сити-тур по старому городу с посещением Собора и Замка-Алькасар
13:45-15:45 Обед в ресторане легендарного шефа, чемпиона Испании по приготовлению молочного поросеночка и ягненочка по старинному рецепту.
16:00-19:15 Возвращение в Мадрид через ЛАС РОСАС ВИЛИДЖ с дегустацией креветки из Уэльвы
21:30 Ужин в ресторане морепродуктов группы Отер
День шестой, суббота
8:30 Завтрак в отеле
9:00 Выезд в аэропорт
Конец обслуживания