Трюфельная охота
Гастрономический туризм набирает силу и вызывает интерес у туристов, искушенных просто пляжным отдыхом.
Помимо традиционных Франции и Италии, ИСПАНИЯ не может не заслуживать внимания тех, кто знает, что именно гастрономия является национальным брендом MADE IN SPAIN.
19 ноября 2014 в андалузском курортном городе Марбелья прошел очередной гала-ужин и вручение новых звезд Мишлена. Из 19 ресторанов для Испании в Мадриде отмечены наивысшими наградами престижного путеводителя пять ресторанов.
В сезон с ноября по конец февраля их объединет один ингредиент- испанский черный трюфель.
Испания, как известно, является основным производителем в мире черного трюфеля, на нас приходятся примерно 60% всего производства, стоимость которого на рынке может достигнуть 1700/2000 евро за кг.
Трюфелиьный сезон черного трюфеля в Испании начинается в ноябре и длится до середины/конца марта. Апогей сезона приходится на январь-февраль.
Мы предлагаем познакомиться с процессом поиска и обработки черного трюфеля в Испании для дальнейшего использования на кухне в реальном времени лично и получить уникальную возможность приобретения по ценам испанских оптовиков, а также научиться готовить блюда с ароматным ингредиентом под руководством именитых шеф-профессионалов в Мадриде и Арагоне.
Программа поездки:
Пятница, день первый
Для прилетающих из России, рекомендованный рейс СУ 2500, прибытие в Мадрид в 10:15 утра
13:30 Обед в Мадриде в одном из знаковых ресторанов (Мишлен, лучшие морепродукты, региональная кухня Княжества Астуриас или Страны Басков на выбор)
15:30 Выезд в Арагон
20:00 Прибытие в отель в Арагоне
21:00 Ужин в ресторане
Суббота, день второй
8:00 Завтрак в отеле
9:00 Выезд с проводником и специально обученной собакой в трюфелиные имения
10:00-14:00 Трюфельная охота (в стоимость поездки входят до 150 гр трофейного трюфеля, если кому-то захочется увезти больше, при отеле есть магазин с уже обработанным и пригодным для дальней транспортировки трюфелем)
14:30 Обед в ресторане. Дегустация блюд региональной кухни Арагона с использованием трюфелей
16:30 Экскурсия в Теруэль (провинциальная столица) и сити-тур с посещением памятника Теруэльских Любовников (испанские Ромео и Джульетта)
20:30 Ужин в ресторане в Теруэле
Воскресенье, день третий
9:00 Завтрак в отеле
10:00 Выезд в Мадрид
14:00 Обед в ресторане в Мадриде
16:00 Размещние в отеле. Свободное время, шоппинг, посещение музея Прадо (экскурсия на русском языке в наушниках)
21:00 Ужин в ресторане с шоу-фламенко
Понедельник, день четвертый
8:00 Завтрак в отеле
9:00 Выезд в аэропорт
Конец обслуживания
В стоимость тура входят
Обеды и ужины в пятницу, субботу и воскресенье, и завтрак в понедельник.
Размещение в двухместном номере отеля категории 4* в Арагоне и Мадриде
Трансфер в пятницу и понедельник в аэропорт или ж/д вокзал (Минивен Мерседес Вито на 9 человек с водителем и русскоговорящим сопровождающим).
Услуги трюфельного гида с собакой
150 гр трюфелей
Доплата за размещение в одноместном номере + 175 евро на человека за 3 дня
Дополнительная закупка трюфеля, примерно по цене 600/800 евро за кг, устанавливается в январе и феврале еженедельно.
Входные билеты в Кафедральный Собор Теруэля и Музей Прадо - НЕ ВКЛЮЧЕНЫ.
Цена пакета для взрослого: 1490 евро
Скидка для детей: 20%
